আপনজন ডেস্ক: হাইতি। ক্যারিবিয়ান সাগরের অ্যান্টিলিস দ্বীপপুঞ্জের হিস্পানিওলা দ্বীপে, কিউবা এবং জামাইকার পূর্বে এবং বাহামা, তুর্কস এবং কাইকোস...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আমরা সবাই জানি পেশোয়ারি নান মুলত মোঘল আমলের খাবার। তবে বর্তমান সময়ে এই খাবারের সন্ধান সেভাবে পাওয়া যায় না। তবে যে রেস্তোরাঁয় এই নান...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: এখন অনেকেই ওজন, ডায়াবেটিস কমাতে হলে ভাতের বদলে রুটি খান। অনেকের ধারণা, ভাতের চেয়ে রুটি অনেক বেশি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ খাবার। পুষ্টিবিদরা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: বিশেষজ্ঞরা ওজন কমানোর জন্য খাবারের তালিকায় শর্করার পরিমাণ কমানোর পরামর্শ দেন। সে কারণে অনেকে ওজন কমাতে বা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: চরম খাদ্য সংকটের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে পশ্চিম এশিয়ার দেশ লেবানন। দেশটির বেকারি ও পেস্ট্রি দোকানের সামনে লম্বা লাইনে দাঁড়িয়ে অনেকেই রুটি...
বিস্তারিত
ইউক্রেনের বিরুদ্ধে রাশিয়ার যুদ্ধ পূর্ব ইউরোপের একটি অংশে হলেও মিশর ও আরব বিশ্বের কিছু দেশে তার বিষ নিঃশ্বাস পড়ছে। দরিদ্র মিশরীয়রা গমের রুটি খেয়েই...
বিস্তারিত
ইউক্রেনের বিরুদ্ধে রাশিয়ার যুদ্ধ পূর্ব ইউরোপের একটি অংশে হলেও মিশর ও আরব বিশ্বের কিছু দেশে তার বিষ নিঃশ্বাস পড়ছে। দরিদ্র মিশরীয়রা গমের রুটি খেয়েই...
বিস্তারিত
ইউক্রেনের বিরুদ্ধে রাশিয়ার যুদ্ধ পূর্ব ইউরোপের একটি অংশে হলেও মিশর ও আরব বিশ্বের কিছু দেশে তার বিষ নিঃশ্বাস পড়ছে। দরিদ্র মিশরীয়রা গমের রুটি খেয়েই...
বিস্তারিত
ইউক্রেনের বিরুদ্ধে রাশিয়ার যুদ্ধ পূর্ব ইউরোপের একটি অংশে হলেও মিশর ও আরব বিশ্বের কিছু দেশে তার বিষ নিঃশ্বাস পড়ছে। দরিদ্র মিশরীয়রা গমের রুটি খেয়েই...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: তুরস্কের ইস্তাম্বুলের উস্কুদার পাড়ায় নিয়াজী টপরাক নামের একজন রৌদ্রোজ্জ্বল বিকেলে বেঞ্চে বসে পত্রিকা পড়ছিলেন। তিনি আসলে তাজা রুটির...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আমরা বেশির ভাগ সকালের নাস্তায় অনেকেই জ্যাম দিয়ে পাউরুটি খায়। কিন্তু এর ভালো-মন্দ অনেকেই জানেন না। জেনে নিন জ্যাম দিয়ে পাউরুটি খাওয়ার...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: অনেকেই ওজন কমাতে ভাতের বদলে রুটি বেছে নেন। আবার কেউ কেউ ভাত বা রুটি কোনোটিই পাতে রাখেন না। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, ভাত বা রুটি পরিমিত...
বিস্তারিত
প্রথমে ২টি ডিম নিতে হবে। তারপর সেটা ফাটিয়ে তাতে সামান্য লবণ দিয়ে ফেটিয়ে হালকা তেলে ভেঁজে নিতে হবে। ভাঁজার সময় ডিমটি ভেঙ্গে ছোট ছোট টুকরা করে ফেলতে হবে।...
বিস্তারিত
কোফতা আমাদের সবারই খুব পছন্দের। আমরা সাধারণত চিকেন বা মটন কোফতা খেয়ে থাকি। ব্রেড প্রণ কোফতাও বাকিদের মতোই সুস্বাদু। যদি আপনি খেয়ে থাকেন তাহলে আপনি...
বিস্তারিত