আপনজন ডেস্ক: গরম পড়তেই ত্বকের নানা সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। ত্বকের অতিরিক্ত তেল নিঃসরণ হয়। এতে প্রদাহ দেখা দেয়। মুখে ব়্যাশ-চুলকানিও হতে পারে। এই সময়ে ত্বকের সঠিক যত্ন না নিলে নানা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: বিকালের খাবারে আমাদের অনেকের প্রিয় খাবার প্যাটিস।তবে বেশি মসলা দিয়ে তৈরি বাইরের প্যাটিস না কিনে বাড়িতে তৈরি করতে পারেন ডিমের প্যাটিস। এটি তৈরিতে উপরকরণ হিসেবে লাগবে ডিম...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: তৈলাক্ত ত্বকে খুব সহজে ধূলোবালি আটকে যায় এবং অতিরিক্ত তেল মুখের রোমকূপগুলোকে বন্ধ করে দেয়। গ্রীষ্মে এই সমস্যা অনেকগুণ বেড়ে যায়। তবে বেশকিছু নিয়ম মেনে চললে তৈলাক্ত ত্বকও...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ইফতার পাতে কিংবা সন্ধ্যেবেলার আড্ডায় বেগুনি না থাকলে অনেকেরই চলে না। দোকান থেকে বেগুনি কিনলে তা মচমচে হলেও স্বাস্থ্যকর নয়। তাই ঘরে স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি করে নিতে পারেন...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: রেস্টুরেন্ট থেকেই কমবেশি সবাই কাবাব কিনে খান, তবে চাইলে কিন্তু ঘরেও তৈরি করা যায় রেস্টুরেন্ট স্টাইলের সুস্বাদু কাবাব। এর জন্য প্রয়োজন পড়বে নানান উপকরণ। যেমন এটার জন্য...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: যে কোনও অনুষ্ঠান কিংবা উৎসবে বিরিয়ানির কথা সবার মাথায় আসে। তবে এবারে বিরিয়ানির পথে না হেঁটে মোরগ পোলাও খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন। এটা ঘরে তৈরি করাও বেশ সোজা। আপনি চাইলেই...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: যে কোনও অনুষ্ঠানে, উৎসবে বা পার্টিতে পিৎজা থাকলে তো কোনও কথাই নেই। তবে সব সময় বাইরে থেকে পিৎজা খাওয়াটা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। শিশুরা প্রায়ই পিৎজা খাওয়ার বায়না করে।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ভর্তা সবাই খেতে পছন্দ করেন।সে আলুর ভর্তা হোক কিংবা বেগুনের ভর্তা।তবে তবে এর ফাঁকে একবার টেস্ট করতে পারেন মুরগির ভর্তা। মুরসির মাংস খেতে কে না পছন্দ করেন। কমবেশি সবার...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: একবার খেলেই হাড়িয়ালি চিকেন কারির স্বাদ মুখে লেগে থাকবে সব সময়। যদিও এই পদ তৈরিতে বেশ কিছু উপকরণ প্রয়োজন। তবে স্বাদ বজায় রাখতে তো উপকরণ বেশি রাখতেই হবে। এর জন্য উপকরণ হিসেবে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: খাসির মাংস দিয়ে তৈরি তেহারি খেলে আপনার জিভে জল আসবেই।তবে খাসির মাংস দিয়ে সুস্বাদু তেহারি রান্নার জন্য জানা থাকা চাই সঠিক রেসিপি। নয়তো সঠিক স্বাদ পাওয়া যাবে না। চলুন জেনে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: পুষ্টিবিদরা বলেন, রোজ অন্তত একটি করে ফল খাওয়া প্রয়োজন। এতে শরীরের পাশাপাশি ত্বকও সুস্থ থাকে। ফলে থাকা নানা পুষ্টিগুণ অনেক শারীরিক সমস্যার দ্রুত সমাধান করে। এর ফলে অনেকেই...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ডিম সবচেয়ে পুষ্টিকর। ডিমে উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন ডি, অ্যান্টি- অক্সিডেন্ট আছে, যা শরীরকে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। এ ছাড়া ডিম পুষ্টি উপাদানে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: দুধের সঙ্গে থাকা ক্যালশিয়াম দাঁত এবং হাড়ের যত্ন নেয়। দুধ শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এ জন্য অনেকেই খাদ্যতালিকায় দুধ রাখেন। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, দুধের সঙ্গে ফল না...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: মেয়েরা, বিশেষ করে বাঙালি মেয়েরা শাড়ি পরতে খুবই পছন্দ করেন। বিভিন্ন উৎসব-আয়োজনে শাড়ি পরেন কমবেশি সব মেয়েরা। তবে শাড়ি পরা খুব একটা সহজ কাজ নয়। অনেকেই শাড়ি পরতে গিয়ে নানান...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: সুস্বাদু মাংস রান্না করতে গিয়ে অনেক সময় অনেকেই বিপাকে পড়েন তা যথাযথভাবে সেদ্ধ না হওয়ায়। দ্রুত রান্না করতে মাংস সেদ্ধ হতে দেরী হয়। যার ফলে সেটা শক্ত রয়ে যায়। আর মাংস ঠিকমতো...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: চর্মরোগ হওয়ার পেছনে আপনার স্নানের অভ্যাস দায়ী নয় তো? আসলে স্নানের ভুলেও ত্বকে চর্মরোগের সৃষ্টি হতে পারে। অনেকেরই গরম জলে স্নানের অভ্যাস আছে। যা শরীরের জন্য সব সময় প্রযোজ্য...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ভাতের সঙ্গে ভর্তায় একটু ঝাল বেশি খেতেই পছন্দ করেন কমবেশি সবাই। ভর্তাপ্রেমিকরা চাইলে তৈরি করে খেতে পারেন লঙ্কা ভর্তা। গরর ভাতের সঙ্গে দারুন মানাবে জিভে জল আনা এই ভর্তা। এটা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: যারা নিয়মিত অফিস বা কলেজে যান তাদের বেশিরভাগের রোদে বের হতে হয়। তাতে তাদের ত্বক কালো হয়ে যায়। অনেকের প্রশ্ন, এটা থেকে মুক্তি পাওয়া যায় কিভাবে? এবার চুলুন জেনে নিই, কিভাবে এর...
বিস্তারিত