পেয়ারা বেশ পরিচিত এবং জনপ্রিয় একটি ফল। সহজলভ্য এই ফলটির পুষ্টিগুণ অনেক। আসলে পেয়ারাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ। একটি পেয়ারাতে ৪...
বিস্তারিত
আমাদের দেশে এমন মানুষ খুব বেশি খুঁজে পাওয়া যাবে না, যার পেয়ারা পছন্দ নয়। দেশি ফলগুলোর মধ্যে পেয়ারা অতিপরিচিত এবং জনপ্রিয় একটি ফল। সাধারণ এবং সহজলভ্য এ...
বিস্তারিত
পবিত্র রমজান মাসে টানা ১৪-১৫ ঘণ্টা না খেয়ে থাকতে হয় প্রতিটা মুসলিমকে। দিনের বেলা আমাদের শরীর যকৃৎ ও পেশিতে জমানো শর্করা ও ফ্যাট থেকে শক্তি লাভ করে।...
বিস্তারিত
আমরা সবাই জানি টমেটো বেশ সুস্বাদু একটি খাবার। এতে পুষ্টিগুণে ভরপুর। টমেটোর মতো এর দানাও বেশ পুষ্টিকর। এর মধ্যে রয়েছে আঁশ, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি। যদিও...
বিস্তারিত
সেই ছোট্ট বেলা থেকে মিশ্রির ব্যবহার দেখে আসছি। বাড়িতে নানা-নানিরা আনেক কাজেই মিশ্রির ব্যবহার করতেন। যেমন ঠাণ্ডা লাগা, গলায় ব্যাথা , কাশি হলেই একটু...
বিস্তারিত
কালিজিরা পেটের জন্য ভালো। আছে আরও নানা গুণ। মসলা বা উপকারী ঔষধির কথা উঠলেই কালো কালো এই মিহি দানার নামটা আসে। কালিজিরা সবচেয়ে বেশি কাজে লাগে ওজন...
বিস্তারিত
বাঙালির ঘরে ঘরে এখন ক্যাপসিকাম দেখতে পাওয়া যায়। চাউমিন রান্না থেকে শুরু করে চিকেন চিলি সব ক্ষেত্রেই ক্যাপিসকামের ব্যবহার সর্বাধিক। ক্যাপসিকামের...
বিস্তারিত
জাঁকিয়ে শীত পড়তে শুরু করেছে। বাজারে এন প্রচুর জোগান ফুলকপির।তাজা ফুলকপি পুষ্টিগুণে ঠাসা। স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ফুলকপিতে রয়েছে ফসফরাস ও কোলিন যা...
বিস্তারিত
কাঁচকলার বহু গুণাগুণ আছে। ভিটামিন, মিনারেলসহ আরও অনেক পুষ্টিগুণ সম্পন্ন কাঁচকলা। বারোমাসই পাওয়া যায় এই কাঁচকলা। শরীরের জন্য অতি উপকারি কাঁচকলা...
বিস্তারিত