ফুড ডেস্টিনেশন
আন্দামানের স্ট্রীট ফুড
আপনজন ডেস্ক: আন্দামান সমুদ্রবেষ্টিত ছোট একটি দ্বীপাঞ্চল। ফলে মোটামুটি আন্দামানের যে কোনও শহরে গেলেই এই খাবার গুলিই পাওয়া যায় এবং এই গুলিই এখানকার বিখ্যাত।
১. ফিস কারী
এই পদটি সবার আগেই আসবে কারন, এটি একটি দ্বীপাঞ্চল। ফিস কারী নানারকম পাওয়া যায়। তার মধ্যে ফিস চিলিটাই সবার বেশি প্রিয়।
২. চিংড়ি বারবিকিউ
এই সিফুডটি যখন কড়কড়ে ভাবে আপনার সামনে আসেবে আপনার জিভে জল আসতে বাধ্য। এটি আন্দামানের স্পেশাল।
৩. স্মোকড চিকেন টিক্কা
এটিও এখানকার স্পেশাল একটি ডিশ। আপনার মন জয় করবেই।
৪. গ্রিল্ড লবস্টার
বড় সাইজের লবস্টারকে গ্রিল্ড করে খাওয়ার মজাই আলাদা, আর এখানকার টেস্টই তো আলাদা।
৫. চিংড়ি মাছের মালাইকারি
গোটা ভারতের থেকে এখানকার এই পদটি যে আলাদা তা বোঝাতে এখানকার রেস্টুরেন্ট গুলি সবসময় এই ডিশটি খেয়ে দেখতে বলে। তারা এটা মিথ্যা বলেন না। এখানকার তাজা নারকেল দুধ দিয়ে আর স্থানীয় মশলা সহযোগে যা তৈরী হয় তা এক কথায় অনবদ্য।
All Rights Reserved © Copyright 2024 | Design & Developed by Webguys Direct