আপনজন ডেস্ক: দেখে নিন কীভাবে শক্ত রুটি সহজেই নরম করতে পারবেন।
১. গরম জলে রুটি ডুবিয়েই তুলে নিয়ে একটি থালায় ছড়িয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ পর রুটি নরম হয়ে যাবে।
২. মাইক্রোওভেন প্রুফ একটি থালার চারিদিকে রুটি গুলো সাজিয়ে নিন। মাঝে একটি বাটিতে জল রাখুন। এবার ১৯০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় এক মিনিট ঘুরিয়ে দিন। এইভাবে একসঙ্গে পাঁচটা রুটি গরম হবে।
৩. প্রেসার কুকারে সামান্য জল দিন। এবার একটা বাটি প্রেসার কুকারের মধ্যে বসান। ওর মধ্যে রুটি রাখুন। ৩০ থেকে ৪০ সেকেন্ডের মাথায় হুইশেল বাজবে। এরকম দুবার হুইশেল পড়লেই প্রেসার খুলে নিন। বেরিয়ে আসবে নরম তুলতুলে রুটি। এক একবারে পাঁচটা করে রুটি দিন।
৪. বাটার দিয়ে রুটি ভালো করে ভেজে নিন। তাহলেও রুটি নরম হয়ে যাবে।
৫. ইষদুষ্ণ গরম জলে একটা কাপড় ভিজিয়ে ওর মধ্যে রুটি মুড়ে রাখুন। তাহলেও রুটি নরম থাকবে।
৬. গরম রুটি ফয়েল পেপারে মুড়ে রাখুন। এতেও নরম থাকবে।
এছাড়াও গরম জলে আটা মেখে রুটি করলে রুটি নরমও হবে, এতে গ্যাস অম্বলও হবে না।
All Rights Reserved © Copyright 2024 | Design & Developed by Webguys Direct