আপনজন ডেস্ক: কলা সবচেয়ে বেশি খাওয়া ফলগুলির মধ্যে একটি। পাকা কলা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকার একটি হলেও কাঁচা কলা সাধারণত পেট খারাপ হলে খাওয়া হয়। পুষ্টিবিদদের মতে, দুটি কলাতেই যথেষ্ট পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে। কাঁচা ও পাকা কলা খাওয়ার নানা উপকারিতার কথা। প্রথমে জেনে নেওয়া যাক কাঁচা কলার গুনাগুন। এটি সাধারণত একটি সবজি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কাঁচা কলায় আঁশের পরিমাণ বেশি থাকে। এতে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে না। এ কোরণে ডায়াবেটিস রোগীরাও কাঁচা কলা খেতে পারেন। এছাড়াও, এটি লিভারের জন্য উপকারী, কারণ এতে প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া রয়েছে।এবার আসা যাক পাকা কলায়। এটি খুব সহজে হজম হয়। কারণ এতে থাকা উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স হজমে সাহায্য করে। এছাড়া পাকা কলায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।গবেষণা বলছে, পাকা কলা কিছু পরিস্থিতিতে ক্ষতিকারক প্রমাণিত হয়। কারণ পাকা কলায় প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। এটি টাইপ-২ ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।তাই হিসাব বলছে কাঁচা কলা খানিকটা এগিয়ে পাকা কলার থেকে।
All Rights Reserved © Copyright 2024 | Design & Developed by Webguys Direct