ফুড ডেস্টিনেশন
আপনজন ডেস্ক: কাশ্মীের যতই অস্থিরতা থাকুক, কিন্তু কাশ্মীরিদের স্ট্রীট ফুড গুলি খাদ্য রসিকদের কে অস্থির করে রাখে এদের স্বাদ গ্রহণ করার জন্য।
১. তবরক হালওয়া পরোটা
সুজি দিয়ে তৈরি হালওয়া সঙ্গে নানা রকম ড্রাইফুড দিয়ে তৈরি। আর পরোটা।
২. সংগ্রাম
একধরনের ভাজাভুজি যা আপনার জিভে জল আনবে। চায়ের সঙ্গে উপভোগ করতে হয়। অথবা আপনি নাস্তা হিসাবে নিতে পারেন।
৩. মনজে গাড়ে
আপনি যদি মাছের ভক্ত হন তাহলে এটি অব্শ্যই একবার চেখে দেখবেন। এর স্বাদ ভূ-ভারতে আর কোথাও পাবেন না।
৪. তুজ্জি বা তুজ্জি চিকেন
ক্শ্মীরের নিজস্ব স্টাইলে বারবিকিউ করা চিকেন রেসিপি।
৫. বাসরাখ
বাংলায় যাকে গজা বলে অনেকটা সেই রকম। এটি আপনার জিভে জল আনবে।
৬. কাশ্মীরি আচার/পিকেল
রঙ-বেরঙের কাশ্মীরি আচার গুলি অসম্ভব সুন্দর। আচার প্রেমীদের আকৃষ্ট করবে।
All Rights Reserved © Copyright 2024 | Design & Developed by Webguys Direct