টিক্কা কাবাবের মধ্যে চিকেন টিক্কা খুব ভাল এবং সুস্বাদু। গরম গরম নান বা পরটার সাথে চিকেন টিক্কা পরিবেশন করতে পারেন। খুব সহজেই বানানো যায় এই চিকেন টিক্কা। দেখে নিন কিভাবে বানাবেন আর কি কি...
বিস্তারিত
আলু বেশির ভাগ সময়ে আমাদের খাবার টেবিলে হাজির থাকে। আলু আর মটরশুঁটি খুব ভালো একটি খাবার। যেটা বানানো খুব সহজ এবং খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায়। দেখে নিন কি ভাবে বানাবেন আর কি কি উপকরণ...
বিস্তারিত
চিংড়ি মাছে সবার খুব প্রিয়। চিংড়ির দো-পেঁয়াজা খুব সুস্বাদু। দেখে নিন কিভাবে রান্না করবেন আর কি কি উপকরণ লাগবে।
উপকরণ :
চিংড়ি মাছ (৫০০ গ্রাম), পেঁয়াজ কুচি (১ কাপ), পেঁয়াজ বাটা (২ টেবিল চামচ),...
বিস্তারিত
এটি একটি মেক্সিকান খাবার। এটি খুব সুস্বাদু। আপনি ইচ্ছে করলে চট করে ঘরের মধ্যে বানিয়ে ফেলতে পাড়েন এই মেক্সিকান খাবারটি। দেখে নিন কিভাবে বানাবেন আর কি কি উপকরণ লাগবে।
উপকরণ :
মুরগির মাংস...
বিস্তারিত
ফ্রাইড রাইস খুব মজাদার একটি খাবার। চাইনিজ ফ্রাইডরাইসগুলোর মধ্যে পাইনঅ্যাপেল ফ্রাইড রাইস অন্যতম। যদি ফ্রেশ পাইনঅ্যাপেল দিয়ে বানানো যায় তাহলে এর টেস্ট খুব ভালো হয়।
উপকরণ :
পোলাও চাল (২...
বিস্তারিত
চিংড়ি খুব প্রিয় একটি খাবার। চিংড়ির নাম শুনলেই জ্বিভে জল চলে আসে। আর চিংড়ি টক-ঝাল-মিষ্টি হয় তা হলে আরও কোনও কথা হবে না। তাই আজকে আমি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার...
বিস্তারিত
রেস্টুরেন্টে গিয়ে মেনু কার্ডে ইন্ডিয়ান ডিশের উপরে চোখ বোলাতে গিয়ে প্রথমেই চোখ আটকে যায় এই ডিশটিতে। এটি খেতে খুব সুস্বাদু এবং হেলদিও। উপকরণের তালিকা দেখে আপনার মনে হতে পারে এটি...
বিস্তারিত
“নবাবী” শব্দটি শুনলেই সর্বপ্রথম মনে আসে মাখা মাখা মাংস আর বাসমতী চালের সুবাস। নবাবী রান্না মানেই বেশির ভাগটা আমিষভোজীদের প্রিয় হয়ে থাকে। তাহলে নিরামিষভোজীদের কী হবে? তাদের কপালে...
বিস্তারিত
মাছে দিয়ে ফাস্ট ফুডে তাহলে তালিকায় সবথেকে আগে আসে ফিশ ফিঙ্গার। এটি খেতে খুব মজাদার। আপনারা হইত মাছের কিমা দিয়ে ফিশ ফিঙ্গার তৈরি করেছেন কিন্তু মাছের টুকরো দিয়ে কখনও ফিশ...
বিস্তারিত
এখনকার বাজারে মাছ মাংসের ধারের কাছেই যাওয়া যায় না। দিন দিন যে হারে দাম বাড়ছে তাতে বাঙালির খাবারের পাতে তাদের আনাগোনাও অনেক কমছে। কিন্তু, সয়াবিন আমাদের সকলের প্রায় খুবই পছন্দের। আজকে...
বিস্তারিত
সময়ের অভাবে বর্তমানে অনেকেই মনের মতো রান্না করতে পারেন না। তাদের জন্য দেওয়া হলো মাইক্রোওয়েভে খাসির মাংসের কোপ্তাকারি রান্নার রেসিপি।
উপকরণ - খাসির মাসের...
বিস্তারিত
স্ন্যাক্স আজকের দিনে অনেকের খুব পছন্দের খাবার আবার অনেকের স্ন্যাক্সে আনিহাও আছে। কারণ স্ন্যাক্স বলতে আমরা বুঝি অস্বাস্থ্যকর, তেল চুপচুপে, কড়া করে ভাজা কিছু খাবার। স্ন্যাক্স খুব...
বিস্তারিত
সাধারণের জিভে জল এনে দেওয়া শিক কাবাব মূলত কয়লার আগুন ছাড়া তৈরি করা যায় না। আর একান্ত তৈরি করলে তার স্বাদ-গন্ধ ঠিকঠাক হয় না। কিন্তু সঠিক পদ্ধতিতে...
বিস্তারিত
কাঁচা পেঁপে স্বাস্থের পক্ষে খুব উপকারি। আর আলু পেঁপের ডালনা খুব সুস্বাদু একটি তরকারি। কিভাবে রান্নাটি করা যায় আর কি কি উপকরণ লাগবে দেখে নিন।
উপকরণ :
কাঁচা পেঁপে (৫০০ গ্রাম), আলু (৩০০...
বিস্তারিত
ভেন্ডি আমরা নানান ভাবে রান্না করে থাকি। ভেন্ডি বেশির ভাগ সময় আমরা ভাজা খেয়ে থাকি। তাই আজকে আপনাদের জন্য চটপটে ভেন্ডি মশালা। এটি খেতে খুব সুস্বাদু।
উপকরণ :
ভেন্ডি (৫০০ গ্রাম), পেঁয়াজ কুঁচি...
বিস্তারিত
নিরামিষ ও আমিষ রান্নায় পনিরের জুড়ি মেলা ভার। সুস্বাদু এই খাবারটি যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন আমাদের সকলের কাছে এটি খুবই উপাদেয় খাদ্য। তাই আজকে পনিরের একটু টক- ঝাল- মিষ্টি নিরামিষ...
বিস্তারিত
মাছ আমদের সবার প্রিয়। মাছ নানান রকম ভাবে রান্না করা যাই। কিন্তু খুব কম সময়ে সুস্বাদু রান্না করতে চাইলে সবার আগে মনে আসে দপেয়াজা। এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয়। দেখে নেওয়া যাক কিভাবে রান্নাটি...
বিস্তারিত
লাউ খুব ভালো একটি তরকারি। এটি এখন বাজারে খুব সহজলভ্য। লাউ আর মাছের তরকারি যদি না খেয়ে থাকেন তাহলে একবার রান্না করতেই পাড়েন। এটি খুব সুস্বাদু এবং খুব তাড়াতাড়ি রান্না হয়ে যায়। জেনে নিন কিভাবে...
বিস্তারিত
মাছ আমদের সবার খুব প্রিয় একটি পদ। হোটেল থেকে শুরু করে ঘর সর্বত্র আমরা মাছের নানান রকমের পদ খেয়ে থাকি। কিন্তু আপনি যদি টক-মিষ্টি মাছ না খেয়ে থাকেন তাহলে আজকের রান্নাটা আপনার জন্যে। দেখে...
বিস্তারিত
রোজকার চেনা সবজির তরকারি খেয়ে বাঙালির জীবন যখন ব্যতিব্যস্ত, ঠিক তখনই আপনাদের সামনে নিয়ে এলাম বাজারে সচরাচর দেখতে না পাওয়া একটি সবজি, যার নাম কুদরি। সুস্বাদু এই রেসিপি যা হার মানাবে...
বিস্তারিত
মটন আমাদের সবারই প্রিয় খাবার। মটন নানান রকমের রান্না খেয়ে থাকবেন তবে মটন কষাও তাদের মধ্যে একটি ভালো পদ। দেখে নেওয়া যাক কিভাবে রান্না করবেন এবং কি কি উপকরণ লাগবে।
উপকরণ :
মটন (৫০০ গ্রাম),...
বিস্তারিত
কাঁচকলার একটি সহজ রেসিপি নিয়ে এলাম আপনাদের জন্য সহজেই তৈরি করতে পারবেন এই রেসিপি আর মন জয় করতে পারবেন আপনার পরিজনদের।
উপকরণ :- কাঁচা কলা ২ টো, ব্যাসন ২ টেবিল চামচ, গরম মশলা গুঁড়ো, আদা...
বিস্তারিত